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  • 如何炒米線呢?

    發布時間:2015-12-26

    很喜歡吃云南的過橋米線,感覺很過癮,較近聽說炒米線很好吃,聽聽口水都泛濫了,但是也很好奇,米線還能炒嗎?如何炒米線呢?
    大眾養生網小編解答:
    炒米線做法其實很簡單,一般情況下,較好用開水先把米線煮好,從鍋里撈出來控干水,然后再炒鍋里放上油,可以根據自己的喜歡加一些調料,喜歡吃辣的放一些辣椒,也可以放一些蔥、姜、蒜等,喜歡吃素的,可以直接炒米線,喜歡吃肉的,可以提前把肉燉好或者炒肉都行,還可以放一些青菜,比如:小白菜、小油菜等等,要不停地用鏟子翻攪,出鍋前放上鹽,味精等。
     
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